食品安全治理:一种实证进路的阐释

周俊

周俊. 食品安全治理:一种实证进路的阐释[J]. 《信阳师范学院学报(哲学社会科学版)》, 2018, 38(5): 33-36. doi: 10.3969/j.issn.1003-0964.2018.05.007
引用本文: 周俊. 食品安全治理:一种实证进路的阐释[J]. 《信阳师范学院学报(哲学社会科学版)》, 2018, 38(5): 33-36. doi: 10.3969/j.issn.1003-0964.2018.05.007
ZHOU Jun. Safety Food Safety Management: An Interpretation of the Empirical Approach[J]. The journal of xinyang normal university (philosophy and social science edition), 2018, 38(5): 33-36. doi: 10.3969/j.issn.1003-0964.2018.05.007
Citation: ZHOU Jun. Safety Food Safety Management: An Interpretation of the Empirical Approach[J]. The journal of xinyang normal university (philosophy and social science edition), 2018, 38(5): 33-36. doi: 10.3969/j.issn.1003-0964.2018.05.007

食品安全治理:一种实证进路的阐释

doi: 10.3969/j.issn.1003-0964.2018.05.007
基金项目: 

河南省软科学研究计划项目(172400410446)

详细信息
    作者简介:

    周俊(1971-),男,河南信阳人,副教授,主要从事食品安全研究。

  • 中图分类号: D922.16

Safety Food Safety Management: An Interpretation of the Empirical Approach

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出版历程
  • 收稿日期:  2018-02-25
  • 修回日期:  2018-06-25
  • 刊出日期:  2018-09-10

食品安全治理:一种实证进路的阐释

doi: 10.3969/j.issn.1003-0964.2018.05.007
    基金项目:

    河南省软科学研究计划项目(172400410446)

    作者简介:

    周俊(1971-),男,河南信阳人,副教授,主要从事食品安全研究。

  • 中图分类号: D922.16

摘要: 如何有效遏制食品安全领域的频发问题,成为理论界和实务界研究食品安全问题的紧迫话题。在对近十年中国期刊资源数据库已有相关食品安全的文献进行梳理的基础上,进行实证统计分析研究,结果显示:食品安全领域存在生产经营主体技术落后、管理过程把关不严,消费者安全意识匮乏、法制观念薄弱,食品安全的法律体系不健全、缺乏具有制约力和威慑力的惩罚机制。因此需要进一步理顺食品安全监管组织体系,制定和完善国家食品安全标准,加强监管执法、落实问责制度,充分发挥社会监督力量的作用。

English Abstract

周俊. 食品安全治理:一种实证进路的阐释[J]. 《信阳师范学院学报(哲学社会科学版)》, 2018, 38(5): 33-36. doi: 10.3969/j.issn.1003-0964.2018.05.007
引用本文: 周俊. 食品安全治理:一种实证进路的阐释[J]. 《信阳师范学院学报(哲学社会科学版)》, 2018, 38(5): 33-36. doi: 10.3969/j.issn.1003-0964.2018.05.007
ZHOU Jun. Safety Food Safety Management: An Interpretation of the Empirical Approach[J]. The journal of xinyang normal university (philosophy and social science edition), 2018, 38(5): 33-36. doi: 10.3969/j.issn.1003-0964.2018.05.007
Citation: ZHOU Jun. Safety Food Safety Management: An Interpretation of the Empirical Approach[J]. The journal of xinyang normal university (philosophy and social science edition), 2018, 38(5): 33-36. doi: 10.3969/j.issn.1003-0964.2018.05.007
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