摘要: 高等学校的主要任务是培养“德、智、体、美、劳诸方面都得到发展,成为有理想、有道德、有文化、有纪律的一代新人”。学校的一切部门都要紧紧围绕这个总目标开展工作。根据“教育一致性”原则,只有教书、管理、服务诸项工作都把“育人”放在首位,才能形成巨大的合力,产生最佳的教育效果。作为后勤中心的伙食工作,亦应以“育人”为宗旨。学生一日三餐都与炊管人员打交道,伙食管理的水平,炊事员服务态度的优差,饭菜是否可口,都直接影响着学生的思想是否愉快,情绪是否安定,学习能否安心等等。